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가게 이름이 장어구이의 명가래요. 자신있는가봐? 하면서 지나가다 보기만 하던 끝에 어제 가봤죠. 1976년부터면 상당히 오래됐는데.. ![]() 묘하게 비뚤어져 찍었네요. 크롭을할까 하다가 걍..평소대로 그냥 올리기. 정식과 구이의 천원 차이의 이유는 밥이 나오느냐 아니냐의 차이라더군요. 식사시간이라 정식으로 주문. ![]() 장어뼈를 우린 육수와, 육수를 기본으로 한 소스가 나옵니다. 장어 양념을 저걸 발라 굽는 거겠죠. ![]() 쌈 싸먹으라고 나오는 야채. 저 수북한 허연 감자채 같은 건 생강채죠. 장어랑 생강은 보통 같이 먹는 짝궁입니다. 매운기를 어느정도 제거하고 나오기 때문에 그냥 씹어도 많이 맵지 않아요. ![]() 식사하면서 먹으라고 같이 나오는 반찬들. 전체적으로 간이 세지 않아서 음식점에서 나오는 찬 종류 치고는 자극적이지 않아서 좋네요. 조미료는 물론 들어간 맛입니다만 들이붓지는 않았더라구요. ![]() 조밥과 된장국. 된장국 역시 장어뼈로 우린 국물로 끓여서 정말 진국입니다. 맛있어요. ![]() 오늘의 주인공 장어. 다른 장어집은 양념구이랑 소금구이 두 종류로 팔던데, 여긴 소금구이는 안파는지.. 사실 소금구이 별로 좋아하지두 않지만. 두 마리 미리 구워져 나오는 상태로 불을 올려서 먹는 내내 따뜻하게 먹게 해 줍니다. 숯불향이 확 배어나오는 게 식욕을 엄청 자극하더라구요. ![]() 일명 염장샷으로 불리는 한 입. ![]() 장어는 특히 기름이 많이 있어서 저도 좋아하지만 많이는 못 먹어요. 밥은 1/2정도 밖에 안 먹고 장어만 열심히. 일행이 한 조각 남겨서 먹으라고. 응하하 괜찮다고 말은 했지만 젓가락은 이미 장어를 집고 있다 -0- 잘 먹고 왔지요. 어제 영화 원티드도 봤는데 아줌마 둘이서. 영화 얘기는 나중에 썰을 좀 풀도록 하죠 ㅎㅎㅎ 여기 위치는... 봉은사 바로 옆입니다. 주차도 가능한데 주차내공 약한 분들은 차 가지구 가시면 고생하실 듯... -.-;; ※ 로그인 사용자만 덧글을 남길 수 있습니다.
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진정 부러운 아침밥상이..
by 정희 at 11/07 아, 청국장 맛있겠어요... by 아르메리아 at 11/07 프로방스 아주머니들이 .. by 면씨 at 11/07 청국장~ 보니까 훅~ .. by 면씨 at 11/07 의외로 개념인 동네 정육.. by 초딩KIN at 11/07 다른곳
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